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商用厨房讑֤的定期保d现在
发布旉Q?017-02-15 来源Q?a href='http://www.qianruntech.com/news/5.html'>http://www.qianruntech.com/news/5.html
商用厨房讑֤是指用于酒店、饭店、餐厅等饮场所及各大机兛_位、学校、工地食堂的大型的厨房设备?/span>
商用厨房讑֤只有保养好了Q才能发挥它大优ѝ提升厨房设备的性h比。下面是常用厨房讑֤每日保养措施Q如果坚持保养,可以很好地g长设备寿命?/span>
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面, 查所有线路是否畅通?保持链条和开关的q接性。保证其工作效率?/span>
2.炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,l常清洗天然气喷头?/span>
3. 扒炉 每天清洗钢板Q经常检修扒板的天然气喷头ƈ保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置?/span>
4. 油炸?每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置?/span>
5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板,?15 天检查一ơ蒸汽管阀门及天然气与I气的合装|?/span>
6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁Q每7 天除霜一ơ。经常检查电源及温度控制装置。保持冰压~机的正常工作状态?/span>
7. z碗?每天保持z碗机内外部的清z?0 天进行一ơ内部的除水垢,l常查清z剂及催q剂的用情况,防止异物堵塞?/span>
8. 其它厨房讑֤每次使用后要q行d的清z, l常l护Q?每月为轮和轴承上a。每 3 个月为电机检修一ơ?/span>